Triangle d’Or – Itinéraire privé dans le nord de la Thaïlande

Dans la matinée arrivée a l’aéroport de Chiang Rai, accueil par votre guide et route sur la région de Chiang Saen plus connu sous le nom de Triangle d’or.

Arrêt au lieu-dit “Triangle d’Or”, de la colline de Sam Moum Muang d’où 1 superbe vue embrasse tout le triangle d’or et la frontière des 3 pays.

Déjeuner dans un restaurant local puis visite du « Hall of Opium » musée racontant la fascinante histoire de l’opium (fermé le lundi et remplace par l’ Opium Museum ). Vous découvrirez pourquoi ce lieu est nommé “le triangle d’or”.

Embarquement en bateau (pirogue à moteur) pour une balade sur le Mékong, faisant route pour rejoindre votre logement situé dans la région de Mae Chan au milieu des collines. Diner libre.

Le matin vous partirez par une belle route de montagne en direction de la région de Mae Salong.

Cette région est connue pour ses plantations de thé ourlant les collines de vert tendre. Nous ferons un arrêt pour admirer les paysages,et faire la visite d’une plantation de thé. Nous continuerons  sur Mae Salong nichée dans les montagnes, petite ville fondée par le Kuomintang où se télescopent les cultures des minorités.

Déjeuner dans un restaurant local. De nombreux villages de la région sont habités par les minorités Akah, Lisu et Muser, vous  aurez l’occasion de visiter plusieurs d’en eux.

Dans l’après-midi, retour sur Mae Chan et votre hôtel. Diner libre

Nous prenons le départ pour Mae Fah Luang. Cette région, sous l’impulsion du projet royal s’est développé, passant de la culture de l’opium à celle de fruits, légumes et fleurs.

Nous enchaînons sur la visite du fameux jardin botanique à flanc de montagne et de ses magnifiques parterres de fleurs, complété par la visite  du chalet royal. Pour la suite de cette matinée nous partons découvrir  Chiang Rai, vous continuerez un peu au sud par la visite du wat Rong Khun plus connu sous le nom de « Temple Blanc »

Déjeuner dans un restaurant local. le programme de l’après-midi  passe par la route via Wiang Pa Pao, elle longe rizières et forêt. Arrivée à Chiang Mai en fin d’après-midi pour l’installation à votre hôtel.

Diner libre.

Tôt le matin vous serez conduit près du wat Srisoda pour participer aux offrandes du matin aux bonzes, un rituel auquel les locaux participent chaque jour.

Après cette première plongée dans le quotidien des Thaïs, vous retournerez à votre hôtel pour le petit déjeuner. Vous continuerez ensuite votre visite au marché au frais de Ton Lam Yai où les locaux font leurs emplettes pour la journée. Vous partirez ensuite en tuk tuk, autre moyen de transports fréquemment utilisés, dans la vieille ville, avec un arrêt au wat Chiang Man, le plus vieux temple de la ville. Retour à votre hôtel.

Déjeuner libre et temps libre.

Vers 16h vous partirez pour une nouvelle expérience. Leçon de cuisine en groupe, en anglais. Vous rejoindrez après 20 minutes environ dans les faubourgs de Chiang Mai, non pas une école de cuisine, mais la maison d’un particulier pour découvrir une autre facette de la vie d’une famille thaïe. Vous y découvrirez le jardin avant de vous mettre à l’heure et de cuisiner des spécialités de la région nord. Vous élargirez votre connaissance de la cuisine locale mais également la connaissance de la culture locale.

Après le diner, retour à votre hôtel vers 20h30.